Fiche synthétique commercialisation des produits issus des déchets ménagers
Cas du compost
Un des enjeux majeurs de toute valorisation de produits issus de déchets est de
les vendre sur le marché concerné. Ces produits, souvent méconnus, apportent
une alternative à des produits usuels, par exemple le bois ou le charbon de
bois pour les combustibles, les engrais chimiques ou amendements naturels pour les
fertilisants agricoles et entrent en concurrence avec ceux-ci.
Un marché est défini par la rencontre entre l’offre et la demande de produits : un
équilibre peut s’établir entre les deux à un certain prix, appelé « prix du marché ».
Avant de démarrer la fabrication d’un produit à commercialiser, il est indispensable
d’étudier le « marché pertinent »....